يعد اليود أحد أهم العناصر التي تنظم العمليات الإستقلابية في جسم الإنسان وعلى الرغم من أن احتياجات الجسم له بكميات ضئيلة إلا أن نقصه يمكن أن يسبب تضخم في الغدة الدرقية, كما يمكن أن يسبب نقصه أيضاً اضطرابات جسدية وعقلية عند ...